主料:
面粉,
600g,
肉馅,
300g,
油菜,
500g,
香菇,
6个,
木耳,
一小把,
咸蛋黄适量
辅料:
盐适量,
香油,
50ml,
葱适量,
姜适量牡丹蒸饺的做法步骤
1.面粉用开水烫成雪花状,揉成团。
2.盖上盖子醒一会儿。
3.把面搓成小剂子,擀成圆皮。
4.放入馅料。
5.均分五点向中心捏在一起,捏成小星星的形状。
6.相邻的两边互相粘接在一起,就形成了梅花的形状。
7.把每片花瓣各剪两刀,这时就像朵牡丹花了.
8.把烤熟的咸蛋黄切碎均匀地放在花瓣上。
9.水开后放入蒸锅,8分钟就能开吃喽!~
小窍门&温馨提示
馅料可以随意放入自己喜欢的口味。
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主食 面食 家常菜 饺子 面粉
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